こんな患者さんが来られました。高齢で薬をたくさん処方されている。ご家族が心配して、このひとりごとをみられたのか、栄養療法で糖尿病を治してほしいとのこと。遺伝が体質だとしたら、体質は残りますが、一型でないかぎり、薬が不要な状態に栄養指導することはできます。普通の管理栄養士はカロリー制限を指導しますが、カロリーが高いステーキを食べたら糖尿病は悪化するでしょうか？答えは否。国は医療費削減に必死なのに、通常の医師は検査値を正常化するために薬を出し続けます。おかしいと思いませんか？